Täna retseptiks mõnusalt kerge ja veidi teistmoodi kurgisalat. Ei midagi keerulist, aga väga mõnusa tulemusega. See salat on meil nüüd kevadel tihti menüüs olnud ja nõutakse aina juurde! :)
koguselt kahele
pikk kurk
1 sl sojakastet
1 sl riisiäädikat
1 tl (musti) seesamiseemneid
Viilutasin kurgi koorimisnoaga, et saada hästi õhukesed viilud. Säsiosa jätsin kasutamata, see on liialt vesine (sõin selle niisama ära). Panin kurgiviilud kaussi, lisasin sojakastme ja riisiäädika ning segasin hoolega läbi. Lasin seista 15 minutikest.
Pigistasin kurgiviilud veidi kuivemaks, serveerisin taldrikutele. Puistasin peale seesamiseemneid.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar