Kohvi-jäätisekokteil

Aknast paistab ehe Eesti suvi. Loodus on roheline ja lokkab, kuna vahetpidamata sajab vihma. :) Aga ma ei kurda, mulle täitsa meeldib. 

Hoolimata ilmast meeldib mulle suviti külma kohvi juua. Tänane versioon on pigem vist juba magustoidu alla kuuluv, mitte niisama kohv. Magus ja hää.  

Kohe, kui ilmad päikselisemaks muutuvad, proovige! :)

Koguselt ühele

1 tl lahustuva kohvi pulbrit

2 dl vaniljejäätist

2 dl piima

0,5 tl vaniljesuhkrut

Panin kohvipulbri, suhkru ja pool detsiliitrit piima kaussi. Mikserdasin, kuniks suhkur ja kohv olid lahustunud. Lisasin jäätise, vahustasin ühtlaseks. Lisasin sortsuhaaval ülejäänud piima, samal ajal pidevalt edasi vahustades.

Serveerimine kohe (soovi korral võib lisada jääkuubikuid).