Kamavaht sobib metsmaasikatega nii-nii hästi. Kuigi jah, teiste marjadega ju ka. :)
Kusjuures, niiviisi kama serveerides maitseb see tihtilugu ka neile, kes muidu keefiri/hapupiimaga kama sõbrad ei ole.
Neljale.
4 dl 35%list rõõska koort
mõni sl suhkrut (maitse järgi ikka :) )
4 sl kamajahu
igale sööjale peotäis metsmaasikaid
Vahustasin rõõsa koore suhkruga pehmeks vahuks, siis lisasin kamajahu ja segasin, kuniks vaht oli ühtlane (ettevaatust, mitte üle segada!). Serveerisin pokaalides, kamavaht all ja metsmaasikad peal. Kuigi maasikad võib ka vahu sisse segada.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar