Kuna mu meheraas on hetkel tõbine, joob ta liitrite viisi teed ja hävitab ära hunniku küüslauku. Tegin talle alljärgneva leivakatte, millega ta väga rahule jäi.1 terve küüslauk
200g juustu
4 sl majoneesi
Puhastasin küüslaugu ja riivisin peene riiviga. Küüslaugupress teeks ka sama töö ära, aga mul seda pole.
Seejärel riivisin sama peene riiviga ära ka juustu. Segasin hoolega kokku riivitud juustu, küüslaugu ja majoneesi.
Leiva peale soovitan määrida suhteliselt õhukese kihina, kuna kate on üpriski kange (aga mitte veel liialt kange). Antud kogusest sai kaks tihket detsiliitrit määret.
muideks, õiged kokad ei pidanudki küüslaugupressi kasutama vaid just riivi! mul ka pole pressi, riivist või noast piisab tavaliselt küll.
VastaKustutaAga määre tundub mõnusalt küüslaugune, tunnen lausa läbi monitori selle lõhna :D
Minu üks lemmiksnäkke oli vahepeal sarnase määrdega tehtud. Sama määre (majoneesi oli vist isegi natuke vähem, tunde järgi tegin) määritud saiale, saiast lõikasin paari cm laiused ribad ja siis viskasin natukeseks ahju. Kui kergelt pruunikaks hakkas pealt tõmbama, võtsin välja. Mõnusad ja krõbedad. Terve elamine ainult lõhnas küüslaugu järgi :)
VastaKustutaLauda-Liisu, see saiaribade mõte tundub väga hea. Peaks ka proovima :)
VastaKustuta